No angļu valodas vārda barbecue aizgūtā vārda rakstību barbekjū ir apstiprinājusi LZA Terminoloģijas komisija. Tātad vārds rakstāms ar īso patskani a: barbekjū.
Avoti
Bērziņa, K. Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. Rīga : LR Ekonomikas ministrija, 2008, 42. lpp.