Jautājums
Ar ko dolmas atšķiras no kāpostu tīteņiem?
Atbilde
Kāpostu tīteņu gatavošanā, kā liecina pats nosaukums, pildījuma tīšanā ir izmantotas kāpostgalvu lapas. Dolmas (turciešu, arī tjurku dolma ‘maltā gaļa’) ir tīteņi ar malto gaļu (parasti aitas gaļu), kas ietīti vīnogu lapās.
Avoti
- Ilustrētā svešvārdu vārdnīca. Sast. I. Andersone u. c. Rīga : Avots, 2005, 172. lpp.
Lingvistiskās tēmas